ミルクが先か紅茶が先か |

イギリスでは長年議論されてきました。結論から申しますと、どちらでもいいのです。紅茶論議の中でよく争われる課題です。結論はいまだ出ていません。好みによりますね。実は、私はミルクが先派です。なぜかというと冷蔵庫からミルクを出した時は、まだかなり冷たいです。常温まで待つのに何十分もかかります。待てません。そこで、カップに先にお湯を入れ、カップを温めて置きそのお湯を捨てた後、ミルクを注げば常温にもどす時間がかなり短くなります。そのあと紅茶を注げば美味しくいただけます。牛乳をレンジで温めて常温に戻せばいいとも思いますが、なぜかこの方法が一番いいみたいです。いろいろ試してみてもいいですね。紅茶をストレートでしか飲まない人、又はレモンティーが好みの人は関係ないですね。ただ、世界的にみて紅茶はミルクティーが一般的です。イギリスの植民地時代の影響だと思いますが、これは覚えておかなければなりません。外国のお客さまを紅茶でおもてなしするときは必ずミルクを添えてだすようにしなければいけません。