シャリマティセット
シャリマティ
紅茶は癖のないキャンディ又はニルギリを使用します。
普通に紅茶をいれオレンジを添えてください。オレンジで紅茶に甘い香りが着いたらすぐにひきあげます。オレンジの苦みを残さないためです。また、コアントローなければオレンジキュラソを少しポットに入れていただくとなめらかさがと甘い香りがさらに増し、美味しくいただけます。
キャンディ、ニルギリともにバリエーションの紅茶を作るのにむいてます。ご自分で色々試されてください。
たとえば、りんごの皮をむいてこれを捨てるのもったいないと思ったことありませんか。まわりにワックスや農薬などがかかっていないのを確認できましたら、紅茶にいれてアップルティーを作りましょう。りんごのリキュール『カルバドス』も用意できれば万全です。とっても美味しくりんごの香りを楽しめます。
Kandy
Nilgiris
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