紅茶検定とは、「紅茶」について正しい知識を習得して、日々のティータイムをより味わい深く楽しい時間にしていただくことを目的に立ち上がった検定で、これまで7000人以上の紅茶好きな方々に受験していただきました。初心者から上級者まで、すべての紅茶好きな方に楽しんでいただくことができる検定です（紅茶運営事務局からの抜粋）
試験日：第7回2023年８月27日日曜日 申し込み締切2023年7月27日木曜日
試験方式：オンライン検定（PC/タブレット/スマートフォン）
受験料・受験級：初級（ベーシック）4900円/中級（アドバンス）5900円/上級（プロフェッショナル）7700円
初級・中級併願10000円/中級・上級併願12600円＊すべて税込
公式サイト：https;//www.kentei-uketsuke.com/tea/
[紅茶検定]で検索してください。
今日ふと耳にしたラジオで『あんらーん』の話をしていた。この英語の『unlearn』は直訳すると『まなばない』になるが、そういう意味ではない。学びの観点を変えることらしい。例えば、紅茶を飲むときは、決まって同じ銘柄同じ種類のものを飲んでいるとしましょう。他の銘柄他の種類にも美味しいものがあるかもしれませんね。つまり、いつも同じことばかりしていては『気づき』が生まれない、また通り過ぎてしまうということらしい。年をとるといつもと違うことをするのが億劫になってしまいますね。人間は死ぬまで『学び』修行です。自分自身の成長に年は関係ありません。最近、何事も億劫にならないように人生楽しんでます。
☆材料 水1000cc,紅茶20g
水100CCに対して紅茶２ｇをいれる。水は浄水器を通してカルキ分を抜いて置きましょう。常温で3時間から8時間ぐらいおきます。（この置く時間が要注意）例えば、温度が25度で5時間ぐらいです。アルカリイオン水を使うと効率良くもっと短時間ででます。次に珈琲用のフィルターで漉します。紅茶の細かい粉が残ると濁りの原因になります。冷蔵庫に入れて置けば、2，3日は大丈夫。麦茶代わりにガブガブ飲めます。
[材料] 紅茶３０ｇ 水１５００ｃｃ コーヒーの紙フィルター
紅茶は癖のないキャンディを使います。長い間飲み忘れた紅茶も
○セイロン産キャンディ→こちらが詳細
長い間飲み忘れた紅茶も水出し紅茶にすれば美味しくいただけます。
水１５００ｃｃをくわえます。水はカルキ分を浄水器等でぬいてください。
常温でしばらくおきます。２５度Cで５．６時間ぐらいです。
コーヒーの紙フィルターでこします。茶こしよりこちらの方が粉までこせますので後で濁りません。
できあがったら冷蔵庫で保存します。 ２，３日は美味しくいただけます。
残った茶葉は捨てるのはもったいないです。再利用しましょう。 紅茶のうま味成分が半分以上残っています。美味しくできますよ。
①ロイヤルミルクティーに使う。
②冷蔵庫の脱臭剤として使う。
紅茶は臭いを吸収するので効果大です.使い終わったら植木鉢に埋め込んで肥料として使いましょう。
③鍋で煮出してお風呂にいれます。
紅茶風呂はすごく疲れがとれます。髪にもいいですね。あせもやアトピーにも効果があります。
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